Valoración: ⭐4.9/5 (7 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 45 min
⌛ Tiempo total: 75 min
🍴 Raciones: 1
🙌 Dificultad: baja
Precalentar el horno a 175º
- Trituramos el queso 5 segundos, velocidad 5. Reservamos.
- Añadimos el puerro en el vaso, y programamos 5 segundos, velocidad 4.
- Bajamos los restos de los lados con la espátula. Y sofreímos 4 minutos, velocidad
cuchara
.
- Cuando falte 1 minuto, añadimos por el bocal el jamón york cortado en trocitos, que termine de sofreir con el puerro.
- Terminado el tiempo, reservamos.
- Colocamos la masa de hojaldre sobre un molde de unos 25 cm de ancho.
- Vertemos el sofrito de jamón york y puerro sobre la masa de hojaldre, y encima vertemos el queso rallado, de forma que quede toda la base repleta.
- Sin limpiar el vaso, vertemos 2 huevos y batimos 1 minuto, velocidad 4.
- Incorporamos la nata y salpimentamos. Batir durante 1 segundos, velocidad 4.
- Verter la mezcla sobre el molde. que quede repartido por todo y metemos en el horno.
- Hornear durante 30 minutos a 175º (depende de cada horno, siempre se puede pinchar, y cuando el pincho salga limpio, se puede sacar).
-
No hay comentarios.