Queso vegano muy fácil

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⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 10 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 400 gramo agua
• 2 sobre Agar agar
• 90 gramo anacardos crudos
• 75 gramo tofu firme
• 4 cucharada Levadura de cerveza
• 1 zumo de medio limón
• 1 cucharada rasa De sal ( yo usé rosa del Himalaya)
• 1 cucharadita de mostaza
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 2 cucharada de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharada de pimentón dulce

🥘 Preparación:

Poner en el vaso el agua y los sobres de agar agar ,programar
5 minutos/varoma/ velocidad 1.
Añadir el resto de ingredientes excepto el aceite y el pimentón.
2 minutos velocidad progresiva 5-10
Untar un molde mediano con el pimentón y el aceite mezclados. Agregar rápidamente la mezcla del vaso y dejar enfriar.
Consumir en 3 ó 4 días.

💡 Consejo:

Se puede variar la cantidad en los ingredientes que dan sabor, por ej; en vez de una cucharadita de ajo..poner media según gusto. Los ingredientes se encuentran facilmente en cualquier supermercado. Ideal vegetarianos, veganos, intolerantes a la lactosa y al huevo.

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