Pudín de gambas cangrejo y atún

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⏳ Tiempo de preparación: 1 min
⌛ Tiempo total: 1 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 12 dosis palitos de cangrejo
• 120 de atún al natural( escurrido)
• 3 huevos
• 130 de leche
• 120 de nata
• 1 pellizco de sal
• 1 pellizco de pimienta molida
• 100 de mayonesa
• 4-5 pepinillos en vinagre ( para decorar)
• 4-5 Aceitunas ( para decorar)
• 1 huevo duro

🥘 Preparación:

1. Forre con film trasparente un molde de cake de 1 litro y reservé.
2. Ponga los palillos de cangrejo en el
vaso
y
trocee 6 seg/ vel4.
Retire a un bol y reserve.
3. Ponga en el
vaso
el atún,las gambas,los huevos,la leche,la nata,la sal,la pimienta y la mitad de los palitos de cangrejos troceados.
programe 8 min/90°C/ vel 5.
4. Añada el resto de los palitos de cangrejo y mezcle con la espátula. Vierta la mezcla en el molde reservado y cubra con film trasparente.
Reserve el molde en el frigorífico un
mínimo de 4 horas.
5. Desmolde el pudín,cubra con la mayonesa y decore con los pepinillos molas aceitunas u el huevo duro cortado en rodajas o rallado.

💡 Consejo:

Sugerencias: puede servir el paté de aperitivo o de postre sobre pan tostado o rodajas de manzana.

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