Paté de queso

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⏳ Tiempo de preparación: 6 min
⌛ Tiempo total: 6 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 200 gramo nata de leche de vaca (cualquier tipo), (nata para cocinar)
• 200 gramo leche de vaca, (semidesnatada)
• 80 gramo mantequilla
• 10 unidades quesitos en porciones
• 200 gramo queso azul, (roquefort)
• 200 gramo queso emmental
• 200 gramo queso de Burgos, (o cualquier queso blando)

🥘 Preparación:

1. Poner en el vaso la nata, la leche y la mantequilla. Programar 3 minutos, temperatura 80º, velocidad 5.
2. A continuación se añaden el resto de ingredientes y se tritura unos segundos a velocidad 8, seguidamente se programan 3 minutos, teperatura 85º, velocidad 3.
3. Una vez acabado este proceso, volcar en un recipiente y se mete en el frigorífico hasta que se enfríe y cuaje.

💡 Consejo:

Presentar con nueces por encima, esta delicioso!

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