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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
Se ponen, en el vaso del Thermomix, los palitos, los huevos, los mejillones y las anchoas.
Se tritura todo en vel. 5 durante 10 seg. (Si quieres que quede en trocitos pequeños, se trocea 8 seg. a vel. 3 ½).
A continuación se echa la mahonesa y se mezcla 5 seg. en vel. 2, o hasta que veamos que nos queda con la consistencia que queremos
Si queda muy seco,
se le añade un poco del aceite de las anchoas o un poco del caldo de los mejillones.
Y para conseguir más el efecto de paté de centollo, se le sacan hebras a un palito de cangrejo y se le añade al paté
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