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⏳ Tiempo de preparación: 20 min
⌛ Tiempo total: 41 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
Poner a remojo el alga con un poco de agua unos 20min.
2.Echar el agua de cocción del alga en el
vaso
junto con el alga y el jugo de concentrado de manzana. Programar
90º/15min/vel. 1
. Escurrir el alga y reservar. Desechar el agua del
vaso
.
3. Agregar el tofu y el agua para la cocción. Programar
100º/5min/vel. 1
.
4.Añadir el alga reservada junto con el resto de ingredientes. Triturar
30sg/vel. 5-10.
5. Dejar templar y servir. por ejemplo, con una tostadas o verduras en tempura...
Nota
: Dependiendo de la firmeza del tofu se necesitará más o menos agua para su cocción y textura final del paté.
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