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Paté de Codorniz

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

En el vaso de la Thermomix poner la cebolla y la mantequilla 4 minutos Varoma velocidad 8 a velocidad 1.
Añade el higadito de pollo y poner 4 minutos 100º velocidad 3.
Pon el resto de los ingredientes 40 segundos velocidad 8 hasta quedar un puré homogéneo. Bajar con la espátula y volver a poner 6 minutos 80º velocidad 4. Por ultimo poner 15 segundos velocidad 8.
Poner en un recipiente y dejar enfriar 4 horas mínimo.

💡 Consejo:

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