Patatas rellenas a la crema boloñesa

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 3 patatas medianas
• queso rallado a los 4 quesos
• Para la salsa boloñesa:
• para el sofrito:
• 50 g. de aceite de oliva
• 1 zanahorias
• 1 cebollas
• 100 gramos de champiñones
• 1 pimiento
• 1 diente de ajo
• 1/4 k. de tomate natural triturado
• 100 g. de crema Puleva
• resto:
• 1/4 k. de carne picada de cerdo
• sal, pimienta

🥘 Preparación:

Ponemos las patatas sin pelar y patidas por la mitad en el recipiente varoma, sin que tapen los orificios y tapadas  y reservamos.
Ponemos en el vaso todos los ingredientes del sofrito de la salsa boloñesa  y triturar unos 20 segundo en VELOCIDAD 5, una vez parado, añadimos el aceite y  programamos 7 minutos, TEMPERATURA varoma, VELOCIDAD 1.
cuando pase este tiempo, añadimos la carne picada moviendola con la espatula para que se suelte, la crema, la sal y las especias.y ponemos sobre el vaso el varoma y programando 25 minutos, TEMPERATURA varoma, GIRO A LA IZQUIERDA y VELOCIDAD cuchara.
Una vez finalizada, ahuecamos las patatas con un ahuecador y rellenamos con la salsa de crema a la boloñesa, ponemos queso rallado por encima y gratinamos en el horno unos minutos.

💡 Consejo:

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