Patatas con salsa brava

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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 250 gramo aceite de girasol
• 1 huevo
• 1 diente de ajo
• 1 pellizco sal
• 1/2 cucharadita orégano
• 1/2 cucharadita curry
• 1/2 cucharadita comino
• 1/2 cucharadita ras el hanout
• 3 cucharada tomate frito
• 500 gramo patatas
• 3 pellizco Sal negra en escamas
• 3 gota tabasco

🥘 Preparación:

Pelamos las patatas, las cortamos a trozos y las freimos.
Preparacion de la salsa:
Ponemos en el vaso el huevo, el diente de ajo pelado y todas las especias y el pellizco de sal.
Programamos 2 minutos velocidad 4
Iniciamos con el cubilete puesto.
Vamos vertiendo lentamente el aceite sobre la tapa para que vaya cayendo un pequeño filo de aceite al interior.
Ponemos 3 cucharadas de tomate frito y tabasco al gusto y programamos 1 minuto a velocidad 4.
Ponemos las patatas fritas en una fuente o bandeja.
Vertemos la salsa sobre las patatas.
Decoramos con sal negra en escamas.

💡 Consejo:

-

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