Patatas a lo pobre revueltas con huevo

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⏳ Tiempo de preparación: 25 min
⌛ Tiempo total: 25 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 300 gr de patatas a trocitos no muy grandes
• 95 gr de agua
• 70 de aceite
• 1 cebolla, pequeña
• 1 pimiento verde, italiano pequeño
• 2 huevos

🥘 Preparación:

1.- Poner el aceite, 5 min, temperatura varoma, velocidad 1
2.- Colocar la mariposa, agregar la cebolla y el pimiento en juliana, 5 min, temperatura varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
3.- Agregar el agua y programar temperatura varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda hasta que alcance la temperatura.
4.- Agregar las patatas y la sal, programar 15 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
5.- Añadir los dos huevos con un poco de sal y programar 1:30 min, temperatura varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda.

💡 Consejo:

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