PATATAS "DE LUXE" (McDONALDS)

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• Salsa "de luxe":
• 50 gramos de queso, de untar
• 75 gramos de mayonesa
• 1 cucharadita de cebolleta picada finita
• 1 cucharadita de café de albahaca
• 1 cucharadita de café de orégano
• 1 cucharadita de café de mostaza
• sal
• Patatas gajo:
• 600 gramos de patatas
• 50 gramos de harina
• 1/2 cucharada de pimentón dulce
• 5 gramos de ajo en polvo
• 1 cucharada de postre de orégano
• 1 cucharadita de café de tomillo
• 1 cucharadita de café de estragón (yo no le puse)
• 1 cucharadita de sal
• aceite para freir

🥘 Preparación:

SALSA "DE LUXE":
Poner todos los ingredientes en el vaso y triturar 10 segundos en velocidad 6. Dejar en la nevera hasta la hora de servir.
PATATAS GAJO:
Lavar las patatas muy bien porque las usaremos con la piel. Cortar en gajos y dejar en un bol con agua unos 10 minutos para que suelten bien el almidón.
Poner en el vaso 1 litro y 1/2 de agua y programar 10 minutos, varoma, velocidad 1 (hasta que hierva).
Echar las patatas al vaso y programar 5 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Escurrir y reservar.
En un bol mezclar la harina, pimentón, ajo, orégano, tomillo, estragón y sal.  Rebozar las patatas en esta mezcla y freir en aceite no demasiado fuerte (si lo hacéis en freidora a 170º) hasta que estén doraditas.
Servir acompañadas de la salsa "de luxe".

💡 Consejo:

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