Pastelillos de patatas

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• Para el pure de patatas:
• •4 patatas, grandecitas ( mas o menos 500 gr).
• •200 ml de leche.
• •1/2 cda de mantequilla.
• •sal
• •pimienta ( opcional).
• Para los demas ingredientes:
• • 1 lata de atún, mediana
• • perejil
• • 2 dientes de ajo picado
• • el zumo y ralladura de 1/2 limón
• • dos huevos
• • pan rallado
• Y aceite para freir los pastelillos.

🥘 Preparación:

>Se pica el perejil y el ajo en el vaso 3 minutos, velocidad 5. Se saca del vaso y se reserva.
>Ponemos la mariposa y añadimos las patatas troceadas , leche, sal y pimienta. 20 min, 100º vel 1. Cuando termine ponemos la mantequilla y trituramos en vel 3 1/2, hasta tener la textura fina.
>Sacamos del vaso y en un cuenco mezclamos el pure de patatas, el perejil y el ajo, la lata de atún, la ralladura y el zumo de medio limón, junto a 1 huevo crudo.
>Se mezcla todo bien y se hacen unos pastelillos.
>Se pasan por harina. huevo y pan rallado. Se fríen en bastante aceite. Y a probarlos.

💡 Consejo:

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