Pastel de cabracho

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⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 15 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• * 300 gr de merluza (congelada o fresca) (o cabracho)
• * 5 palitos de cangrejo
• * 1 lata de bonito, (de las normales +o- 125 gr.)
• * 5 huevos
• * 1 bote pequeño de nata liquida (200 ml)
• * Tomate frito (tomo la medida por el de nata-200 ml)
• * 1 pastilla de caldo de pescado
• * Unas gotas de brandy, (opcional)

🥘 Preparación:

Se echan todos los ingrendientes en el vaso de la Thermomix y se programa 10 minutos, temperatura 90º, velocidad 5. Pasado este tiempo se vierte en un molde (o varios peque?os) y se deja enfriar para que coja consistencia, se desmolda y se sirve al gusto.
Con estos ingredientes os salen 5 o 6 tarrinas. Para presentarla podeis poner un plato con hojas de lechuga, poneis el contenido de una tarrina encima y tambien podeis en un bol poner mahonesa para untar por encima del pastel de cabracho.
No  os he puesto las fotos porque se me han borrado, la proxima vez que lo haga la pondre

💡 Consejo:

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