Papas aliñas

Valoración: ⭐5/5 (3 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 500 gramos patatas, especiales para cocer y cortadas a trozos (como una almendra)
• 60 gramos cebolla, cortada a trocitos pequeños
• 100 gramos vinagre
• unas ramitas perejil fresco
• 50 gramos Aceite de oliva V.E.
• dos latas de melva o atún en lomos
• 1/2 litro de agua

🥘 Preparación:

1 cortamos la cebolla en trocitos y la ponemos en un cuenco junto con el vinagre. .. reservamos
2 ponemos el agua en el vaso, y en el varoma ponemos las patatas cortadas, al gusto de sal y programamos 30 minutos Varoma vel. 1
Cuando acabe el tiempo comprobamos si están las patatas tiernas, si no estuvieran se le pone otros 5 minutos más
3 una vez terminadas las patatas las ponemos en una fuente, le añadimos la cebolla escurrida del vinagre, el perejil, y el aceite.
rectificamos de sal  y decoramos con el atún o la melva

💡 Consejo:

Yo suelo aprovechar el vaso y hago una crema de verduras un pisto etc. Y junto con las patatas un rollo de carne o un solomillo a las finas hierbas. El caso es aprovechar el thermomix al completo

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.