Nuggets de pollo

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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 20
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 200 g pechuga de pollo en trozos
• 100 g queso parmesano rallado
• 50 g fiambre de pavo
• 1 unidad Huevo (L)
• 1 pellizco sal
• 1 pellizco pimienta molida (al gusto)
• 1 cucharadita rasa cayena (opcional)
• harina para rebozar
• 2 unidades huevos batidos para empanar
• Pan rallado para empanar
• aceite para freír

🥘 Preparación:

Poner en el vaso todos los ingredientes de los Nuggets
echuga,fiambre,queso rallado, huevo, sal y cayena molida al gusto y programar 20 segundos a velocidad progresiva 5-7.
Retirar la pasta del vaso  hacer bolitas pequeñas, se aplastan y se pasan por harina, huevo y pan rallado.
Se fríen en abundante aceite caliente.

💡 Consejo:

Si las pechugas están semicongeladas  trocean mejor. Si tenemos que rallar el queso se programa 5 segundos a velocidad 10 antes de añadir el resto de ingredientes. Se puede congelar las que sobren perfectamente, por lo que podemos doblar cantidades para tener siempre disponibles.

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