Nuggets de pollo

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⏳ Tiempo de preparación: 20 min
⌛ Tiempo total: 20 min
🍴 Raciones: 20
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 200 g de pechuga de pollo sin piel troceada
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo, (o 1 diente de ajo)
• 2 rebanadas de pan de molde en trozos, (sin corteza)
• 60 g de queso crema
• 60 g de leche
• 1 huevo
• 50 g de agua
• 100 g de pan rallado
• aceite para freír

🥘 Preparación:

Ponga en el vaso la pechuga, la sal y el ajo y pique 5 seg/vel 7
Añada el pan, el queso y la leche y mezcle 10 seg/vel 7.
Retire del vaso y haga bolitas pequeñas (del tamaño de una nuez) y luego aplástelas con cuidado para hacer los nuggets. En un bol bata el huevo con el agua y pase cada uno de los nuggets por el huevo y el pan rallado. Fría los nuggets en aceite medianamente caliente hasta que estén dorados y colóquelos sobre papel de cocina para que absorba todo el aceite sobrante. Sirva.

💡 Consejo:

Sírvalos como aperitivo o entrante acompañados de distintas salsas (tártara, ketchup, mostaza). Como plato principal, sírvalos con puré de patata o ensalada verde.

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