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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja
1º Echamos, en el vaso de la Thermomix, la pechuga de pollo bien limpia de huesos,
grasa y troceada, salpimentamos y trituramos 5 segundos, vel.7.
2º Ponemos la leche en un bol e introducimos el pan de molde, empapamos y
escurrimos bien. Incorporamos al vaso (la leche sobrante la desechamos).
Incorporamos el queso, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el oregano y
programamos 10'', vel. 5-10. La masa está lista.
3º Pasamos la masa a un bol con ayuda de la espatula y formaremos los nuggets con
forma de fantasmas.
4º Hacemos bolas, las pasamos por harina, las aplastamos y con ayuda de las manos
vamos formando los fantasmas, los vamos reservando en una fuente.
5º Ahora batimos los huevos, pasamos los fantasmas por él y a continuación por el
pan rallado. Reservamos.
6º En una sartén añadimos abundante aceite de oliva, cuando el aceite esté caliente
los freímos por ambos lados, los sacamos y los vamos colocando sobre un papel de
cocina absorbente en un plato hondo, así quitaremos el exceso de aceite.
7º Y a la mesa, ya están listos, podemos acompañarlos con una ensalada, patatas fritas o
alguna salsa que nos guste, yo en esta ocasión ensalada, salsa rosa y salsa deluxe.
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