Mini madalenas de salmón ahumado

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⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 20 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• Ingredientes:
• 1 paquete salmón ahumado, Unos 100 gr
• 1 de queso para untar, 150 gr. (mejor a las finas hierbas)
• 2 huevos, Talla L
• harina, 80 gr
• aceite, 40 gr
• nata, 40 gr
• levadura química, 15 gr
• sal, una pizca
• pimienta, al gusto
• hierbas aromáticas, Al gusto

🥘 Preparación:

Elaboración:
Precalentar el horno a 200 º
Trocear el salmón 2 segundos a velocidad 4
Mezclar la harina con la levadura, tamizar y reservar
.
Colocar la mariposa y batir los huevos 3 minutos, Velocidad 4
Poner la maquina a velocidad 3
e ir añadiendo por el bocal, el aceite, la nata, el queso , sal, pimienta y hiervas aromaticas, parar la máquina, quitar la mariposa y añadir el salmón , mezclar unos segundos, velocidad 3
Por último añadir la harina y mezclar unos segundos más amasando.
Rellenar los moldes de papel.
Meter las magdalenas unos 4 o 5 minutos a 200º
hasta que suban y cuando suban bajar el horno a 180º 5 minutos mas.
Dejar enfriar y listas para comer.
Nota: tened en cuenta que si los moldes son más grandes necesitarán un poco más de tiempo.

💡 Consejo:

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