Mejillones al Vapor

Valoración: ⭐0/5 (0 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 23 min
⌛ Tiempo total: 23 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 1 malla de 1 kg de mejillones frescos
• 1 limón
• 2 hojas de laurel
• 750 g de agua
• 1 cucharadita rasa de sal

🥘 Preparación:

1- Limpiar muy bien los mejillones uno a uno.
2- Colocamos los mejillones en el recipiente varoma junto con el limón partido en cuartos. Reservamos.
3- Ponemos en el
vaso
el agua, la sal y el laurel. Programar 3min/Varoma/vel 1.
4- Incorporamos el recipiente varoma en su posición y programar 20min/Varoma/vel 1.

💡 Consejo:

Si encontráis al limpiar los mejillones alguno abierto, tiradlo.  Es muy probable que esté en mal estado. Acompañar los mejillones con un buen vinito blanco.

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.