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Minibarritas de pan de morcilla y chorizo

Valoración: ⭐4.7/5 (7 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 75 min
⌛ Tiempo total: 105 min
🍴 Raciones: 15
🙌 Dificultad: media

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

- Vertir en el vaso el agua y el azúcar y programar 2 minutos, 37º, velocidad 2. Agregar la levadura, mezclar unos segundos y agregar la harina y la sal. Programar 30 segundos velocidad 6. A continuación programar 3 minutos, vaso cerrado velocidad espiga. Dejar reposar en la bandeja de horno forrada de papel vegetal y tapar con un paño de cocina y dejar 30 minutos para que fermente y leve un poquito.
Relleno
:
- Con las manos embadurnadas en aceite de oliva vamos cogiendo trocitos de masa hacemos pequeñas bolas, las aplastamos metemos un poco de chorizo en algunas y morcilla en otras y cerramos el bollito dandole forma de barrita de pan. Una vez tenemos todas preparadas las ponemos en la bandeja de horno y con un cuchillo le damos los cortecillos por encima simulando los cortes como las barras de pan.
- Meter al horno unos 20-25 minutos (hasta que se vean hechos).
¡ESTÁN DELICIOSOS!

💡 Consejo:

-

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