Valoración: ⭐4.5/5 (10 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 18 min
⌛ Tiempo total: 18 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -
Picamos el huevo duro 2 seg., vel.4. Sacar y reservar.
Limpiar el vaso y añadir aceite y ajos 5 minutos, varoma, vel. 3 1/2.
Bajar los restos de las paredes y echar las espinacas y la sal, programar 5minutos, varoma, giro a la izquierda, vel. cuchara.
Añadir la harina y poner 1 min., 100º, vel.2. Echar la leche , la mantequilla, nuez moscada y pimienta y programar 7 minutos, 100º, vel.1 1/2.
Sacar y añadir a esto el huevo picado.
MONTAJE:
Sobre una loncha de york se echa un montoncito de la crema, se enrolla, tipo canelón, se sella con dos palillos y se pasa por huevo batido y pan rallado.
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