Melocotones rellenos

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⏳ Tiempo de preparación: 40 min
⌛ Tiempo total: 40 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1 lata de melocotones, en almíbar grande
• 500 de patatas, no muy grandes
• 2 huevos duros
• 250 g de gambas
• 7 palitos cangrejo
• mayonesa echa en thermomix
• aceitunas rellenas de anchoa
• sal 800 g de agua

🥘 Preparación:

Ponemos los melocotones en un escurridor para que suelte todo el liquido y reservar .
Hacemos la ensaladilla al gusto( yo he echo la de gambas )
Echamos el agua y sal en el
vaso
ponemos las patatas  y los huevos en el cestillo y recipiente varoma( también podemos poner las gambas, las ponéis en la bandeja) yo las tenia ya cocidas, programar 35 min / var/ vel 1 .
Sacar y dejar enfriar mientras hacemos la mayonesa:
Rellenamos los melocotones con la ensaladilla y la decoramos con una aceituna

💡 Consejo:

-

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