⏳ Tiempo de preparación: 30 min ⌛ Tiempo total: 30 min 🍴 Raciones: 6 🙌 Dificultad: baja
🧾 Ingredientes:
2 dientes ajo
70 g cebolla en trozos
70 g tomate triturado en conserva
1 pellizco azúcar
1 pellizco sal
50 g aceite de oliva
100 g vino blanco
1000 g MEJILLONES FRESCOS LIMPIOS
1 cucharadita CILANTRO FRESCO O PEREFIL, OPCIONAL
🥘 Preparación:
1. PONEMOS EN EL VASO, EL AJO, CEBOLLA, TOMATE, AZUCAR, SAL Y ACEITE TROCEEAMOS 3SEG/VEL5 Y SOFREIMOS 6MIN/VAROMA/VEL 1 2. AÑADIMOS EL VINO Y PONEMOS EL VAROMA CON LOS MEJILLONES Y PROGRAMAMOS 15MIN/VAROMA/VEL1 RETIRAMOS Y DEJAMOS SOLO LA CONCHA DEL MEJILLON PARA SERVIR
