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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 45 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja
* Antes de todo rallar el queso para cubrir la lasaña, picar los ajos para las zanahorias y picar el perjil para las patatas.
1./ Troceamos la zanahoria, pimiento, cebolla, tomate y ajo 15 segundos, velocidad 5.
2./ Añadimos el aceite y sofreímos 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
3./ Agregamos la carne picada, el cacito de caldo y las especias, removemos con la espátula y programamos 20 minutos, temperatura varoma, giro izquierda, velocidad cuchara. *COLOCAR VAROMA con patatas, huevos y zanahorias para hacerlos al vapor.
4./ Montamos la lasaña: Placas - carne - placas -carne - placas.
5./ Hacer la bechamel para cubrir la lasaña: Ponemos en el vaso todos los ingredientes y programamos 6 minutos, 100º, velocidad 4.
6./ Volcamos sobre la lasaña y espolvoreamos con el queso rallado.
1./ Pelamos las patatas y las cortamos. Colocamos en recipiente varoma junto a unos huevos envueltos en papel film.
2./ Mientras hacemos la lasaña estarán las patatas listas.
* Si solo queremos hacer las patatas: Llenamos el vaso con 1'5 l de agua. Programamos 20 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
3./ Probamos que estén tiernas: las colocamos en el recipiente en el que las vayamos a servir, le añadimos el atún, los huevos troceados, el perejil picado, la cebolla troceada, la sal, el aceite y el vinagre. Lo dejamos enfriar que estará más bueno.
1./ Colocamos las zanahorias peladas y cortadas en rodajas muy finas en la bandeja superior del recipiente varoma.
2./ Mientras se hace la lasaña tendremos las zanahorias.
3./ Probamos que estén en su punto. Retiramos de la bandeja y colocamos en un recipiente: le añadimos los ajitos picados, los cominos molidos, la sal, aceite y vinagre a nuestro gusto. Ponemos en la nevera.
Podemos hacer 3 platos de una vez: Aprovechamos el vapor de la lasaña para hacer dos platos más.
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