Valoración: ⭐5/5 (3 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 1 min
⌛ Tiempo total: 1 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -
Introducir en el vaso
vaso
los garbanzos escurridos, el diente de ajo , la sal y 15 gramos de aceite. Triturar
10 segundos, Velocidad 4-5.
Con la ayuda de la espátula bajar los restos de la pared del vaso
vaso
y triturar de nuevo
10 segundos, Velocidad 4-5.
Con la ayuda de la espátula bajar los restos de la pared del vaso
vaso
. Introducir en el vaso
vaso
la carne del aguacate, el pellizco de pimienta negra molida, el zumo del medio limón, la cucharadita de comino molido y el medio chile jalapeño. Triturar
10 segundos, V
elocidad 4-5.
Con la ayuda de la espátula bajar los restos de la pared del vaso. Volver a triturar
10 segundos, Velocidad 4-5.
Vaciar el contenido del vaso
vaso
con la ayuda de la espátula en un cuenco y servir. Añadir por encima sal en escamas y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
En función de su gusto por el ajo y el chile Jalapeño, puede variar la cantidad de estos e incluso eliminarlos.
No hay comentarios.