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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
Ralla el queso con varios golpes de turbo y reserva. Pon un litro de agua en el vaso, e introduce en el cestillo los huevos, programa 14 minutos, velocidad 1, temperatura varoma.
Pon la cebolla y la patata troceada en el vaso, programa 5 segundos, velocidad 4. Añade el aceite y programa 9 minutos, velocidad 1, temperatura varoma. Añade los espárragos con su agua, 200 gramos de agua de grifo, y la pastilla de caldo. Programa 12 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Añade la leche y tritura todo 5 segundos, velocidad progresiva 5-10.
Pela y parte los huevos por la mitad. Quita las yemas y con ellas y con el atún haz una pasta para rellenar los huevos.
En una fuente de horno echa el tomate frito y pon encima las mitades de huevos rellenos boca abajo.
Pon una cucharada de la crema de espárragos por encima de los huevos, échales el queso rallado y gratínalos en el horno.
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