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⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 35 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
Ponemos en el vaso el agua, aceite y aguardiente. 1,5 37º velocidad 2.
Seguidamente añadimos la levadura por el bocal. 4 segundos velocidad 5.
Añadimos 500 gramos de harina y sal, mezclamos 10 segundos velocidad 6.
Por el bocal agregamos el resto del harina y programamos 3 minutos vaso cerrado y espiga.
Hacemos 3 bolas del mismo tamaño. Una a una, hacemos un círculo con ayuda de un rodillo y sobre papel vegetal. Rellenamos de chorizo rojo fresco, en este caso; pero puede ser huevo, beicón, panceta, etc. colocandolo en el centro y cerramos con ayuda de las manos.
Dejamos levar, aproximadamente 2 ó 3 horas.
Horneamos 30 minutos a 200º.
Dejamos templar y ....... a merendar.
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