⏳ Tiempo de preparación: 10 min ⌛ Tiempo total: 10 min 🍴 Raciones: 24 🙌 Dificultad: baja
🧾 Ingredientes:
2 dientes de ajo
200 gramos de garbanzos cocidos
300 gramos de remolacha cocida
30 gramos de zumo de limón
50 gramos de Tahin, pasta de sesamo o de semilla tostadas
1 cucharadita de sal
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de curry en polvo
1 pellizco de comino molido
24 rebanadas de pan, tostado
200 gramos de remolacha cocida, cortada en laminas finas
1 chorrito de aceite
1 golpes de pimienta recién molida
1 cucharadita de semilla de sesamo tostado
🥘 Preparación:
1.- Poner en el vaso todos los ingredientes del hummus y triturar 1 min/Vel progresiva 5 - 10 . 2.- Colocamos sobre cada rebanada de pan tostado una lamina de remolacha, una cucharilla de hummus, otra lamina de remolacha enrolladla como un cono, riegue con el aceite y espolvoree con la pimienta y el sésamo tostado.
💡 Consejo:
Podemos servir el hummus sin pan, en cucharaditas de coctel para un aperitivo mas ligero Ver fots de varias presentaciones
