⏳ Tiempo de preparación: 1 min ⌛ Tiempo total: 1 min 🍴 Raciones: - 🙌 Dificultad: -
🧾 Ingredientes:
3 Ó 4 DIENTES DE AJO
350 GR. DE GARBANZOS COCIDOS (PUEDEN SER DE BOTE)
10 GR. DE SÉSAMO MAJADO EN EL MORTERO
1 cucharadita de sal
EL ZUMO DE UN LIMÓN
LA RALLADURA DE UN LIMÓN
LAPUNTA DE UNA cucharadita de comino molido
60 GR. DEL AGUA DE COCER LOS GARBANZOS O DEL BOTE
MEDIA cucharadita de, PIMENTÓN MOLIDO
UN chorrito de aceite de oliva, PARA EL FINAL
🥘 Preparación:
AJOS 3 SEG. VEL.5,BAJAR RESTOS ECHAR EL RESTO DE INGREDIENTES MENOS EL ACEITE VEL.6, 10 SEG, BAJAR RESTOS Y VOLVER A VEL.6 ,HASTA QUE QUEDE UNA PASTA FINA. SERVIR ROCIADO CON UN CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA Y ESPOLVOREADO CON PIMENTÓN. SE CONSERVA UNA SEMANA EN LA NEVERA .COMO APERITIVO CON TOSTADAS O PAN DE PITA.
