Huevos escalfados con espárragos verdes y comino

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⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 45 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 1500 gramos agua
• 50 gramos vinagre
• 1 chorrito aove, (Para engrasar el cestillo)
• 6 huevos de corral, a temperatura ambiente
• 12 espárragos verdes
• 20 gramos aove
• 6 rebanadas pan tostado
• 1 pellizco semillas de comino
• 1 pellizco sal marina

🥘 Preparación:

Vierte el agua y el vinagre en el vaso. Unta el cestillo con AOVE e introdúcelo en el vaso. Calienta 12 min./VAroma/Vel. 1
Casca 3 huevos en recipientes individuales, viértelos de uno en uno por la abertura inmediatamente programa 2 min./Varoma/Vel. 1
Retira los huevos del cestillo y escúrrelos.
Con el cestillo en el vaso programa 3 min./Varoma/Vel. 1 para calentar de nuevo el agua.
Casca 3 huevos restantes en recipientes individuales, viértelos de uno en uno por la abertura inmediatamente programa 2 min./Varoma/Vel. 1.
Retira los huevos del cestillo y escúrrelos.
Salteamos los espárrago con el aceite en una sartén y reservamos.
Colocamos en cada plato 1 rebanada de pan tostado, y ponemos encima 2 espárragos y 1 huevo escalfado.
Espolvorear con el comino y la sal, y regar con un poco de aceite. Sirve inmediatamente.

💡 Consejo:

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