Hongos rellenos a la crema

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⏳ Tiempo de preparación: 6 min
⌛ Tiempo total: 6 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 10 hongos grandes lavados sin los tallos
• 1/2 cebolla blanca
• 3 lonchas de jamón serrano, sin grasa
• 200 gr de gambas crudas peladas (de las que se compran ya peladas)
• 1/2 cubilete de aceite de oliva virgen
• 1 cubilete de jugo de tomate natural
• 1/2 cubilete de perejil picadito
• sal y pimienta recién molida
• queso para gratinar
• 1 cubilete de crema Ligera Puleva

🥘 Preparación:

Distribuir los hongos en una bandeja para horno y reservar.
Trocear la cebolla, el jamón serrano y las gambas 2 seg, vel 4
Añadir el aceite y programar 5 min, Varoma, giro a la izquierda, vel 1
Precalentar mientras el horno a 180º
Agregar el resto de ingredientes excepto el queso y programar 1 min, Varoma, giro a la izquierda, vel cuchara
Verter la mezcla con una cucharilla en los hongos reservados, esparcir el queso por encima y hornear unos 10-15 min hasta que la cubierta se dore.

💡 Consejo:

-

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