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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 12
🙌 Dificultad: media
Vierta el agua en el vaso, introduzca el cestillo con la coliflor y programe 10 min/Varoma/vel 1.
Retire y reserve el cestillo a un lado y vacíe el vaso.
Ponga en el vaso la coliflor, los huevos, el tomate, la sémola, la nata agria, el queso, las hierbas, la sal, la pimienta y el pan rallado y programe 5 seg/vel 5.
(Si la consistencia quedase muy blanda, añada más pan rallado)
Forme 12 hamburguesas con la masa y fríalas por ambos lados en mantequilla clarificada caliente hasta que estén doradas. Sírvalas calientes o frías.
Estas hamburguesas vegetarianas pueden acompañarse con una ensalada de patata o pasta y resultan ideales para llevar de picnic. Puede freírlas con aceite en lugar de mantequilla clarificada. Esta cantidad es suficiente para 6 personas como acompañamiento. También puede añadir otras especias en función de sus gustos personales (p. ej. curry, pimentón dulce, cilantro, especias para pizza, mejorana, etc.) para darle a las hamburguesas su toque personal.
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