Guacamole de Mango

Valoración: ⭐4.6/5 (5 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 10 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 1 mango, pelado y cortado
• 2 aguacate, pelados, deshuesados y en trozos
• 100 g cebolleta
• 1 cucharadita sal
• 50 g arándanos, rojos deshidratados
• 1 unidad chile jalapeño, en conserva y 1 cucharada de su jugo (opcional)

🥘 Preparación:

Ponemos en el vaso el mango, la cebolleta y el chile jalapeño y
troceamos
3 segundos en velocidad
5.
Retiramos a un bol y reservamos.
Ponemos en el vaso los aguacates, el líquido de los jalapeños y la sal y
mezclamos 4 segundos,
"Giro inverso"
, velocidad 5.
Vertemos en un bol con el troceado reservado y añadimos los arándanos. Mezclamos con la espátula y servirmos inmediatamente.

💡 Consejo:

-

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