Gazpacho

Valoración: ⭐0/5 (0 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 12 min
⌛ Tiempo total: 12 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1 Kg tomate, rojo maduro
• 1 pepino
• 2 pimientos verdes
• 2 zanahorias
• 2 dientes de ajo
• 1 manzana
• sal
• pimienta molida
• aceite
• hielo

🥘 Preparación:

Una vez limpiados y/o pelados todos los ingredientes (menos el hielo), trocearlos en la Thermomix a velocidad 5 durante 3 minutos. Después volver a poner a velocidad 7 durante 2 minutos.
Añadir el hielo (el que acepte) y volver a batir a velocidad 5 durante 3 minutos y después a velocidad 7 durante 2 minutos.
Probar si está a nuestro gusto de sal y  vinagre y corregir.
Volver a batir a velocidad 9 durante 2 minutos (para que quede bastante fino).
Degustar inmediatamente!!!

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.