Garbanzos camuflados, para peques y mayores

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⏳ Tiempo de preparación: 12 min
⌛ Tiempo total: 12 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 200 gr. garbanzos
• 1 zanahoria
• 150 gr.(tacos pollo y jamón serrano)
• 20 gr. mantequilla
• 45 gr.aceite oliva virgen
• 85 gr. harina
• 400 gr. leche semi
• sal
• aceite oliva /freir/
• 1 huevo, (rebozar)

🥘 Preparación:

Poner los garbanzos en el vaso. 30 segundos velocidad 5.7.10. Reservar en un bol.
PIcar la zanahoria, 4 segundos V5. Reservar.
Aceite y mantequilla en el vaso. 3 minutos, varoma V 3,5. Añadir la harina. 1 minuto 100º V2,5. Agregar la lehe y sal, mezclar 10 segundos V6. Programar 7 minutos varoma V4. En los úlitimos 30 segundos añadir por el bocal los tacos de pollo, jamón y zanahoria.
Una vez fría la masa, hacemos formas de croquetas con ayuda de una cuchara, pasándolas por huevo y harina garbanzos. Freimos en aceite caliente.
Muy ricas y crujientes, una manera de consumir garbanzos en verano.

💡 Consejo:

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