Gambas con champiñones al ajillo

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⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 15 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 4 dientes ajo
• al gusto perejil
• 50 g aceite de oliva virgen extra
• 400 g champiñones, o setas
• al gusto pimienta de Cayena
• al gusto pimienta negra
• 200 g gambas peladas
• 8 palitos de cangrejo

🥘 Preparación:

Verter en el vaso los ajos, el perejil y el aceite. 4 segundos, velocidad 5.
Añadir los champiñones troceados y condimentar con la cayena y la pimienta. Programar 8 minutos, temperatura Varoma,
"Giro inverso"
,
cuchara
.
Añadir las gambas y los palitos de cangrejo cortados. Programar 5 minutos, temperatura Varoma,
"Giro inverso"
,
cuchara
.
Servir mientras está caliente.

💡 Consejo:

Antes de añadir las gambas, si se han quedado champiñones por la pared del vaso, bajarlos con la espátula. Yo habitualmente cocino sin sal, pero se le puede añadir a la vez que los champiñones y la pimienta.

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