Gazpacho andaluz

Valoración: ⭐4.8/5 (18 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 5 min
🍴 Raciones: 10
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 1000 gramos Tomates pera bien maduros y rojos
• 150 gramos pan duro
• 90 gramos aceite oliva
• 1-2 dientes ajo
• 50 gramos pimiento verde
• 40 gramos cebolla
• 70 gramos pepino
• 30 gramos vinagre
• 1 cucharadita sal fina
• 200 gramos agua fría
• 1/2 cucharadita cominos

🥘 Preparación:

Ø     Ponga en el vaso todos os ingredientes. Programe
30 seg / Vel 5
Ø     A continuación programe
3 min / Vel 10
Ø     Puede colarlo a través del cestillo. Añada agua con hielo si lo desea más líquido.

💡 Consejo:

·       Guardar en la nevera al menos 2 horas antes de consumir. ·       Está mejor de un día para otro. Si lo quieres sin nada de pieles y pepitas cuelalo en un chino.

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