Valoración: ⭐4.5/5 (4 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 40 min
🍴 Raciones: 15
🙌 Dificultad: media
Picar primero la cebolla en el vaso 10seg/vel6, bajar con la espatula la cebolla de los bordes del vaso y repetir la operación.
Agregar la morcilla sin piel, es decir pelarla y añadir tambien la nata y el queso y programar 5min/varoma/vel3.
Precalentar el horno a 180°.
Desenrollar y estirar la masa de hojaldre encima del papel de horno que trae al comprarlo, echar la crema de morcilla sobre la masa y repartirla con una espatula, dejar en un lado 1 cm libre para poder cerrar bien el rulo y que no se abra al hornear.
Enroscar haciendo un rulo la masa de hojaldre con el relleno dentro y pincelar el cm libre del final con huevo batido para sellar el cierre.
Cortar en rodajas de más o menos 1 cm de grosor y colocar encima de papel de horno dentro de la bandeja del horno y hornear unos 30 min a 180° o hasta que estén doraditos.
Si te equivocas y echas mas nata de la cuenta, se soluciona añadiendo un poco mas de queso y de morcilla para espesar la crema, vuelve a cocer otros cinco minutos como indica la receta. Estan buenísimas tanto frías como calientes.
No hay comentarios.