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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja
Esta ensaladilla la lleva haciendo mi madre toda la vida y a mis hermanos y a mi nos encantaba, así que decidí adaptarla a la Tmx para ahorrarnos el trabajo de pelar las patatas calientes y quemarnos losdedos, jajaja. Espero que os guste, el punto está en que al ser una ensaladilla sencilla, le gusta a todos y además sirve para vegetarianos!!.
Pela las patatas y una vez lavadas introducelas en el
vaso
cortadas en cuartos. Trocea 3 seg. velocidad 4. Reparte las patatas troceadas en los dos pisos del Varoma y reserva.
Enjuaga el
vaso
y echa el paquete entero de aceitunas (guardando algunas para decorar al final), pica 2 segundos, Velocidad 4, y reserva.
Con el
vaso
enjuagado, agrega 1 kg. de agua e introduce el cestillo con los 4 huevos y un poco de sal para que los huevos no se abran. Cierra la tapa y pon el Varoma en su sitio.
Programa 30 min. temperatura Varoma, Velocidad 1.
Una vez finalizado el tiempo, volcamos las patatas en el recipiente donde vayamos a presentar (yo lo pongo en un recipiente de cristal cuadrado), y mételo en el frigorífico para quitarle el calor a las patatas. Saca, con ayuda de la espátula, el cestillo del
vaso
y enjuaga los huevos con agua fría. Pelalos y, con el
vaso
limpio y seco, introduce los huevos pelados y pica 1 seg. Velocidad 4 y reserva.
Cuando ya estén frías las patatas, las sacas del frigorífico y le agregas, un poco de sal fina, las aceitunas que tenías reservadas y los huevos, así como 1/2 bote de mayonesa suave "Especial Ensaladilla" de la marca Mercadona. Mezclas bien y decoras al gusto.
Es una cena ideal y rapidita que no requiere de estar pendiente de su elaboración; yo la hago todas las semanas y a mi marido le encanta.
Espero que os guste!!
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