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⏳ Tiempo de preparación: 50 min
⌛ Tiempo total: 50 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: media
Vierta todos los ingredientes en el vaso y ponga 1 minuto,
vaso
, velocidad
"Amasar"
. Sáquela y deje reposar minimo 30 minutos en un recipiente tapado con un trapo.
Ponga el aceite en el vaso 1 minuto, 100 grados velocidad
cuchara
, a continuación ponga l cebolla y triture 5 segundos velocidad 5, baje los restos con la espátula, añada la carne picada, los piñones, la sal y la pimienta, póngalo 7 minutos, temperatura varoma,
"Giro inverso"
, velocidad 1. Terminado el tiempo añadir el perejil y mezclar con la espátula. Deje enfriar la mezcla.
En una zona un poco enharinada extienda la masa con el rodillo y corte la masa en discos de unos 8cm de diámetro con un corta pastas redondo.
Cubre cada disco con 2 cucharaditas del relleno, dobla por la mitad para tapar el relleno, y aprieta los bordes para que quede bien sellado.
Frielas en aceite hasta que se doren, retirelas y escurralas en un papel absorvente de coina.
Servir caliente o a temperatura ambiente.
ideal para comer acompañado de una ensalada, como unico plato en una comida.
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