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Empanada murcia con pimentón

Valoración: ⭐4.2/5 (5 votos)

⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Poner en el vaso de la thermomix los líquidos y la cucharada de pimentón y sal, mezclar 30 segundos, velocidad 5, abrir el vaso y poner la harina, mezclar 15 segundos velocidad 6, sacar la masa con la manos untadas en aceite, hacer una bola y dividir en dos partes, la de abajo más grande.
Poner en un molde de horno yo he utilizado una de hacer bizcochos (redondo) y que cubra también las paredes del molde, tiene que quedar alta, poner en el atún, los huevos
cortados
en rodajas, y encima el tomate
frito
, tapar con la otra masa, y unir con los dedos o con un tenedor. Meter en el horno a 180 grados hasta que esté
dorada
.

💡 Consejo:

-

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