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⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 40 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja
Precalentar el horno a 200º.
Picar el jamón y el queso juntos 5 segundos, velocidad 5. Reservar.
Sin lavar el vaso, echar los ingredientes de la masa y programar 3 minutos, velocidad espiga.
Partir la masa en 2 y estirar una de las partes.
Ponerla como base de la empanada en un molde.
Poner 3 cucharadas de tomate frito en la base de la empanada y extender con la cuchara.
Echar la mezcla de jamón y queso encima y cubrir todo el fondo.
Estirar la otra parte de la masa y cubrir el relleno.
Cerrar bien los bordes.
Pintar con leche o con huevo, pinchar la masa para que no se hinche.
Hornear unos 20.30 minutos, depende del horno.
Si está cocida la base pero la parte de arriba se ha quedado pálida, poner el grill para dorarla.
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