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⏳ Tiempo de preparación: 40 min
⌛ Tiempo total: 60 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: media
1 Ponga en el vaso la manzana, la lombarda, la cebolla, el ajo, el aceite, el zumo
de limón, la mostaza, la miel, la sal y la pimienta y trocee 5 seg/vel 5. A
continuación, rehogue 7 min/Varoma/vel 1. Retire a un bol y deje enfriar.
2 Precaliente el horno a 200ºC.
3 Extienda la masa y corte tiras longitudinales de 4 cm de ancho. Disponga el
relleno a lo largo del centro de cada tira. Enrolle la primera tira y selle un
extremo dejando el otro abierto (para luego sellarlo a la siguiente tira). Repita
con todas las tiras de masa. Comience a formar la espiral, sobre la bandeja de
horno forrada con papel de hornear, con el rollo dejando de 3 a 4 mm entre las
vueltas para que pueda desarrollarse el hojaldre. Encaje el siguiente rollo
uniéndolo por la parte abierta del anterior y repita hasta terminar los rollos.
Pinte la superficie con huevo batido.
4 Introduzca en el horno y hornee a 200ºC durante 20 minutos o hasta que esté
dorada. Sirva inmediatamente.
Utilizar: · bandeja de horno y papel de hornear · pincel
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