Empanada de atún o bonito

Valoración: ⭐4.9/5 (45 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 28 min
⌛ Tiempo total: 58 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• *MASA: 100 GR. AGUA
• 100 GR. ACEITE GIRASOL
• 100 GR. VINO BLANCO
• 550 GR. HARINA NORMAL
• UNA cucharadita sal
• *RELLENO -160 GR. PIMIENTO VERDE
• 160 GR. IMIENTO ROJO
• 280 GR. CEBOLLA
• 400 GR. TOMATE
• UNA cucharada de, POSTRE AZÚCAR
• UNA cucharadita de sal
• 40 GR. ACEITE OLIVA
• 2 latas DE 160 GR. ATÚN EN ACEITE ESCURRIDAS
• UN HUEVO BATIDO PARA PINTAR

🥘 Preparación:

*RELLENO: CEBOLLA Y PIMIENTOS 2 SEG. VEL. 5.
AÑADIR EL ACEITE , TOMATE, AZÚCAR Y SAL, PROGRAMAR 25 MIN. VAROMA, VEL.,1.
DEJAR ENFRIAR Y ECHAR EL ATÚN DESMENUZADO. RESERTVAR.
*MASA: AGUA, VINO Y ACEITE, 1 MIN. 37º, VEL.1
HARINA Y SAL , 3 MIN. VEL. ESPIGA.
EXTIRAR LA MASA  DIVIDIDA EN DOS TROZOS, PONER EL RELLENO REPARTIDO, TAPAR ,SELLAR, PINCHAR CON UN TENEDOR Y HACER UNA CHIMENEA EN EL CENTRO, PINTAR CON HUEVO BATIDO.
HORNO PRECALENTADO  200º ,30 A 35 MINUTOS.

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.