Valoración: ⭐4.5/5 (2 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 2 min
⌛ Tiempo total: 2 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -
1. Ponga la nata y el queso en el vaso y mezcle programando 10 segundos, velocidad 4.
2. Coloque la mariposa en las cuchillas y programe velocidad 3_1/2 (sin programar tiempo). Observe la nata por el bocal hasta que haya montado (aproximadamente 1 minuto, 30 segundos; el tiempo varía según la marca de la nata).
3. Sirva frío con tostadas, patatas chips, vegetales (zanahoria, apio), etc.
Sugerencia: Puede sustituir el gorgonzola por otro queso azul, tipo Roquefort o Cabrales.
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