Delicias de Pulpo

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⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 29 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 100 gr. cebolla
• 25 gr. aceite oliva virgen
• 200 gr. tomate natural
• 1 cucharilla pimentón dulce (vera)
• 1 paquete obleas La cocinera (16)
• sal
• 1 huevo, pintar
• 200 gr. pulpo cocido

🥘 Preparación:

Poner la cebolla en el vaso. Triturar 4 segundos velocidad 5. Bajar los restos de las paredes con la espátula. Añadir el aceite y programar 5 minutos 100º V1.
Echar el pimentón, los tomates y sal. Triturar 5 segundos V5. Programar 9 minutos varoma velocidad 4.
Precalentar horno a 180º.
En bandeja de horno  y sobre papel vegetal colocamos 8 obleas, en cada una de ellas ponemos un poquito de pulpo y una cucharada de la salsa de tomate (lo repartimos todo, pulpo y tomate); con las otras 8 obleas tapamos. Sellamos con un tenedor. Pincelamos de huevo batido.
Horneamos 14 minutos a 180º. Se pueden comer frías o calientes.
Delicioso entrante!

💡 Consejo:

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