Valoración: ⭐4.8/5 (4 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 20 min
🍴 Raciones: 3
🙌 Dificultad: baja
Meter en el vaso lo que nos haya sobrado de un estofado, o una parrillada de carne con verduras... y picar unos segundos en velocidad cuatro (al gusto de si nos gusta encontrar trocitos mas grandes o pequeños)
Abrir las empanadillas sobre la mano y colocar un montoncito en el centro, entonces la cerramos como un saquito presionando para que no se abran
Las colocamos en el varoma (mejor sobre un lecho de lechuga) y ponemos agua suficiente en el vaso (o aprovechamos el vapor de un guiso). Desde que empieza a salir vapor tenemos las empanadillas unos ocho o diez minutos.
Sacar del varoma, y comer mojadas en salsa de soja con wasabi, o como acompañante de un plato si lo rellenamos solo con verdura, o revuelto de trigueros por ejemplo.
Si la masa de empanadillas está más seca o húmeda el tiempo variará, mirad cuando veais que están brillantes y hechas las sacáis para que no se deshagan. Frías tambien están muy buenas.
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