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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -
1-
Poner las patatas y las cebollas cortadas en cuartos, programar
8 segundos velocidad 4
.Bajar con la espátulas los restos de las paredes del vaso y la tapa.
2-
Agregar el aceite , el agua y la sal y programar
24 minutos temperatura varoma giro a la izquierda, velocidad cuchara; ponemos el cestillo encima de la tapa
3- Vaciamos el resultado en un bol (quedará como un puré con trocitos de patata)
Reservamos
4-
Sin lavar el vaso poner los huevos en el vaso y programar
15 segundos velocidad 3
5-
Vaciar los huevos batidos encima del puré y remover todo hasta que quede bien mezclado;
reservamos
6-
A continuación ponemos una sartén (de teflón que no se pegue) en el fuego , echamos la cucharada de aceite y pincelamos con pincel de silicona, cuando esté bien caliente , volcamos la mezcla y dejamos cuajar
1 minuto o 1 1/2
por cada lado , 3 vueltas, no 2, cuando esté el cuajado echo,decoramos y servimos, con unas tiritas de pimientos del piquillo
NOTA. está buenísimo frío. En la foto l
a tortillita pequeña es de aprovechar lo que queda en el plato cuando damos la primera vuelta
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