Recetario > Aperitivos y tapas > Croquetas pollo "al ajillo"

Croquetas pollo "al ajillo"

Valoración: ⭐4.3/5 (18 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 12 min
⌛ Tiempo total: 12 min
🍴 Raciones: 24
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Poner el aceite y los ajos en el vaso, 2 minutos varoma v1.
Agregar la harina, 2 minutos 100º velocidad 2,5.
Incorporar la leche y sal, mezclar unos segundos velocidad 6. Programar 7 minutos varoma velocidad 4. En el último minuto agregar por el bocal los trozos de pechuga de pollo.
Verter sobre un recipiente y dejar enfriar. Una vez frías formar las croquetas con ayuda de unas cucharas, pasar por huevo batido y pan rallado.
Freir en aceite de oliva caliente. Poner sobre papel de cocina.

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.