Croquetas de marisco

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 225 gramos de, Surimi
• 170 gramos de, Choco pequeño (chopito)
• 60 gramos de cebolla
• 1 Taza Grande Harina
• 100 gramos mantequilla
• 50 gramos aceite de oliva, de Jaèn
• 3 Tazas grandes de Leche
• Sal, Nuez moscada
• 1 huevo
• 100 gramos pan rallado

🥘 Preparación:

Trituramos los choquitos y los palitos de cangrejos a golpe de 4 turbos y reservamos.
Trituramos la cebolla con 1 golpe de turbo,luego añadimos al vaso el aceite y la mantequilla 3 minutos velocidad 3 y 1/2 Varoma.
Agregamos a la mezcla lo triturado anteriormente (los palitos y los Choquitos) y ponemos 3 minutos velocidad 3 Varoma.
Luego poco a poco vamos incorporando la harina 10 segundo velocidad 6.
Por ultimo la leche despacito poner 7 minutos velocidad 4 Varoma.
Dejar reposar la masa, enfriar y hacer las formas que se quiera, luego pasar por huevo y pan rallado y freir, estan buenisimas.
Si es mucha cantidad las podeis congelar.

💡 Consejo:

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